Paulina i pyszne przepisy

Ja wiem, że Wy wiecie co będzie jutro! 😁 Tłusty czwartek. Jak myślę o tym dniu, to widzę przed oczyma pączki. Moje ulubione, z nadzieniem różanym i lukrem. Inne odpadają! Takie bez nadzienia to mogą mi się nie pokazywać. A Wy? Jakie pączki lubicie najbardziej? A może jesteście team „Faworki”?

Przygotowałam specjalnie z tej okazji przepisy, które mogą Wam się przydać jutro. Oczywiście nie tylko, bo są to fajne przepisy na każdy dzień i bez okazji też. Nikt nie mówił, że na słodkie musi być okazja. 😁 To już o nas wiecie, że ja i Marysia kochamy słodkie! A w tłusty czwartek to kochamy je podwójnie. 😎

Brownie, bo jak to tak bez czekolady

Potrzebujesz:

  • 150g masła (dowolne),
  • 6 jajek (oddzielone białka, od żółtek),
  • szczypta soli,
  • 100g cukru (ale może być mniej lub więcej) 😁,
  • 250g czekolady gorzkiej (ja mieszam taką 60% z 85%),
  • 50g mąki.

Jak to zrobić?

Ubij białka na sztywną pianę (z tą szczyptą soli). Dodać 20g cukru i ubić razem. Odstaw na chwilę po ubiciu i weź garnuszek. Wrzuć do niego pozostały cukier, żółtka, masło i podgrzej mieszając. Dodaj czekoladę. Poczekaj aż się trochę rozpuści i zmiksuj wszystko w jedną masę. Dodaj mąkę. Wymieszaj. Dodaj pianę z białek i też połącz to razem. Wlej wszystko do tortownicy i piecz ok. 15 minut w 200 stopniach.

Gotowe!

 

Najlepsze, bo najprostsze

Najlepszy przepis na tłusty czwartek? Naleśniki!! 🙈 Zapytacie czemu? Bo podstawa jest mega prosta do zrobienia, a to czym je wypełnimy ogranicza tylko wyobraźnia.

Przepis na najlepsze ciasto znajdziecie w tym linku. Przetestowałam i Pani Dorota jest moim geniuszem! Sekretem każdych naleśników jest ciasto. A to Wam się uda z tym przepisem.

Co do tych naleśników? Może Nutella + banan? Klasyczny dżemik? Masło orzechowe + dżem? Polecam Wam jeszcze kremy z AllNutrition. Szczególnie ten co smakuje jak rozpuszczony Snickers. ❤️

Z owocami

A może nie lubisz pączków i w czwartek wolałabyś/wolałbyś drożdżówkę? Dobra! Jestem w stanie to zaakceptować. 😁 Znowu jak w przypadku naleśników podstawa jest ta sama. To co dodasz na górę drożdżówki to już nie moja sprawa. W Tłusty czwartek nikogo nie osądzamy 😎

Co potrzebujesz?

Kruszonka: 50g mąki, 50g cukru i 40g zimnego masła.

Zrób kruszonkę (zmiksuj te składniki razem, albo zagnieć) i wrzuć ją do zamrażalnika na trochę.

Ciasto:

  • 2 jajka (oddzielone białka, od żółtek) – tu białka będą do posmarowania bułek,
  • 250 g mleka,
  • 100 g cukru,
  • 12 – 15 g drożdży suchych,
  • 520 g mąki pszennej,
  • 80 g masła,
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego,
  • 1 szczypta soli.

Podgrzej mleko do ok. 40 stopni. Dodaj cukier i drożdże. Następnie do miski z tym zaczynem dodaj mąkę, cukier waniliowy, żółtka, masło i sól. Wyrób ciasto. I odstaw pod przykryciem na godzinkę. Potem ciasto podziel na równe części i uformuj z nich kule. Znowu zostaw na 30 minut.

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Kule rozpłaszcz i połóż na nich co dusza zapragnie, a potem posyp kruszonką z zamrażalnika. Wierzch bułek możesz posmarować białkiem. Piecz 17 minut.

Kupne najlepsze

Jakiegokolwiek wspaniałego przepisu na pączki bym Wam teraz nie podała, to najlepiej smakują te kupne. Wiecie czemu? Ktoś je dla nas zrobił. Nie musiałyśmy stać i ich smażyć. Nadziewać, a potem lukrować. Nie śmierdzimy olejem. Wkład pracy wynosi 0. 😂 Same plusy.

No chyba, że chcesz robić pączki i mnie potem zaprosić, to ja nie mam nic przeciwko. 😁 Ja w tym roku robiłam pączki pierwszy raz, ale nie podam Wam przepisu, bo nie wiem czy jest najlepszy. ❤️ Za rok!

Podsumowanie

Tymczasem życzę Wam, abyście jutro zapomnieli o diecie i dali się ponieść przyjemności. Skosztujcie wszystkiego po trochu, bo po czwartku trzeba robić formę na wakacje!! 🏋🏻‍♀️ I wtedy kolejne pączki dopiero za rok. 😂 Ja w sumie jem pączka co roku. Wolę inne słodkości 🙈 A do kawki możecie sobie włączyć nasz podcast o tematyce słodyczowej.

Dlaczego to co słodkie, musi być takie pyszne i wchodzić niekoniecznie w „cycki”? Tym pytaniem kończę ten post o dobrych rzeczach i biorę się za obiad.

xoxo

Paulina

5 5 Głosy
Oceny
guest
4 komentarzy
Najstarsze
Najnowsze Najwięcej głosów
Odpowiedzi
Zobacz wszystkie komentarze
Murky
Murky
9 miesięcy temu

😋 mój brzuszek wola „om nom nom” na jutrzejsze pączki, ale przepisu na Brownie muszę spróbować!

Marysia
9 miesięcy temu

Wszystko co słodkie jest pyszne. 🙈

4
0
Chcemy wiedzieć co o tym sądzisz, zostaw komentarz.x